פרופ' אורי אשרי הוא ראש בית הספר סגול למדעי המוח של אוניברסיטת תל-אביב ואחד מהיוזמים הראשיים של בית הספר סגול .
פרופ' אורי אשרי שימש כחוקר במכון מקס פלאנק בגטינגן שבגרמניה, שם השלים את לימודי הפוסט דוקטורט שלו בשנת 2001 לפני שחזר לישראל כמרצה באוניברסיטת תל-אביב במחלקה לנוירוביולוגיה בפקולטה למדעי החיים.
התחנך באוניברסיטת עברית בירושלים, ממנה קיבל את התואר הראשון שלו בשנת 1990 בביולוגיה וכימיה בהצטיינות, ולאחר מכן את הדוקטורט שלו בנוירוביולוגיה בשנת 1996 בהצטיינות.
המחקר הנוכחי של פרופ' אשרי מתמקד במנגנונים המולקולריים של שחרור הנוירוטרנסמיטור בתנאים נורמלים ובמקרה של מחלות ניווניות כגון מחלות האלצהיימר וההנטינגטון. המעבדה של פרופ' אשרי משלבת גישות רב תחומיות כגון אלקטרופיזיולוגיה, מיקרוסקופיה בעלת רזולוצית-על, נוירוביולוגיה מולקולרית ותאית ומודלים חישוביים לחקר הפלסטיות הסינפטית והשינויים המולקולריים המעורבים בתפקוד וחוסר תפקוד הסינפסה.
פרופ' אורי אשרי קיבל את מילגת פרס דן דוד בשנת 2002, ופירסם מאמרים רבים במגוון כתבי עת מדעיים, כולל Journal of Neuroscience, Neuron ו-PANS של האקדמיה הלאומית למדעים.
